Está compuesta de grasas saturadas saludables, no contiene lactosa ní caseína, es tolerada por personas intolerantes a la lactosa y proteínas de la leche.
Mantequilla Ghee
Es una excelente alternativa, no es amarga, no incrementa la glucosa en el torrente sanguíneo, no causa caries en los dientes ni tiene efectos adversos.
Endulzante Monkfruit
Rica en fibra dietaria por tanto ayuda a mejorar el transito intestinal. No es alergénica. Muy bajo en carbohidratos y almidones
Harina de Coco
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